BROWN SUGAR 1ST. SHOP

オーガニックを楽しく!ブラウンシュガーファースト初の路面店神宮前にオープン

ブラウンシュガーファースト

2016年6月9日、ココナッツオイルブームのパイオニアブランド BROWN SUGAR 1ST.(ブラウンシュガーファースト)が初の路面店を東京・神宮前にオープンさせます。コンセプトは“TOKYO JUNK ORGANIC”。
「ジャンク」×「オーガニック」という一見相反する価値観を掛け合わせたコンセプトを掲げ、VEGANアイスクリームやオーガニックの天然フレーバーで作ったソーダなどのオーガニックスイーツとブラウンシュガーファーストの全商品を販売するスイーツショップです。

TOKYO JUNK ORGANICが目指すもの

荻野みどりさん

ブラウンシュガーファーストが創業したのは2011年。きっかけは、創業者である荻野みどりさんの母としての「おいしくて、安全なものを子どもに食べさせたい」という想いから。ブランドを代表するアイテムになったココナッツオイルも、バターに代わる油脂を探していて出会ったと言います。

一方、安全性を求めつつも、“おいしさ”も大切にしてきました。毎日食べたいものだからこそ、おいしくなければならない。目で楽しめて、香りが心を揺さぶり、口の中で感動を生む食品でありたい。日本のオーガニックフードのストイックさ、味気がなく、高価であるというイメージを覆したいという願いが“TOKYO JUNK ORGANIC”には込められています。

我慢しないオーガニックスイーツを提供

天然の甘味料で味付けをしたソーダ

店頭では、砂糖を使わずに、天然の甘味料(アガペ・ココナッツネクター)で味付けをしたソーダを提供します。
オーガニックハーブティやフルーツコーディアル、ビネガーを使ったソーダは一般的なソーダと遜色なく、かつ優しい味わい。ティーソーダ、スーパーベリーソーダ、コーディアルソーダ、ビネガーソーダのほか、コーヒーやオレンジジュースもラインナップ。価格は350円~670円です。

乳卵フリーでもここまで出来る!VEGANアイスクリーム

乳卵フリーのアイスクリーム

もうひとつの目玉は、オーガニックココナッツミルクをふんだんに使ったVEGANアイスクリーム。人工香料、人工甘味料、増粘多糖類、着色料、乳化剤、卵、乳、大豆を一切使わず、濃厚なアイスクリームを作っています。

VEGANアイスクリーム

フレーバーは、チョコナッツ、レモン、ラムレーズン、コーヒー、チョコミント、バニラの6種類。シャリッとしたジェラートのような食感と素材の味を楽しめます。中でもチョコミントは、ミントフレーバーがダイレクトに感じられる味。人工香料で誤魔化さない味が実感出来ました。価格はスモールシングル320円、スモールダブル500円、レギュラーシングル400円です。

ブラウンシュガーファーストの全商品も購入可能

ブラウンシュガーファースト

ココナッツオイルからスタートしたブラウンシュガーファーストのアイテムも、ココナッツシュガー、アガペシロップ、アップルソース、マヨネーズ、ジンジャーエール、レモンシロップと続々と増えています。ドライフルーツやポップコーン、クッキーなど手軽にそのまま食べられるおやつもラインナップ。これらも全てBROWN SUGAR 1ST. SHOPで購入出来ます。

美味しくて、楽しい、ワクワクするようなオーガニックへ

ココナッツアイスクリーム

“TOKYO JUNK ORGANIC”を通じて、オーガニックがより身近になるように。オーガニックが、楽しくて、ワクワクするような存在であるように。
価格も含め、当たり前のようにオーガニックを選ぶことが出来るマーケットとしてBROWN SUGAR 1ST. SHOPはオープンします。
BROWN SUGAR 1ST. SHOPは、ここでしか出会えない特別な店舗ではなく、いつも身近にある場所として、今後3年で50店舗の展開を考えているそう。
ワクワクするようなオーガニックライフの提案がここからスタートします。

オープンを記念して、6月9日(木)~11日(土)までの3日間、店頭にて2000円以上購入の方先着100名に「ココナッツポップコーンシーソルト」がプレゼントされます。

■BROWN SUGAR 1ST. SHOP
住所:東京都渋谷区神宮前3-28-8-1F
TEL:03-3478-6130
イートイン席数:4席
営業時間:11:00 – 19:00
※2016年6月9日オープン